Etiopien Galeh – Direct trade Filter

65 kr
Gram:
Ristning:
Antal:

Her er tale om en lækker frisk kaffe der er direct trade med farmen, så farmeren får en fair pris for kaffebønnerne. Dejlig syre med en frisk frugtighed i smagen og egnet til lys/mellemristet både espresso og filter. 

 Limmu Kossa Estate ligger i hjertet af etiopisk kaffeland, i den østlige ende af Oromia -zonen. kaffen høstes i den tørre sæson i flere måneder, vaskes og gæres let for at fjerne alt frugtslim og lægges derefter til tørring på en række overdækkede højbede. når kaffen er tørret til det rigtige fugtighedsniveau, opbevares den Addis Ababa, da den gør vej til fragtskibene, der løber ud af havnen i Djibouti og til sidst gør deres vej til Oaklands havn.

 

Gaardejer Giday Berhe begyndte sin karriere som kaffehandler i 1993 og åbnede i de følgende år våde og tørre møller i Jimma for at forsyne markedet med kvalitetskaffe. I 2000 grundlagde Giday Limmu Kossa i landsbyen Galeh i Jimma, og i dag beskæftiger gården 500 fuldtidsarbejdere året rundt, der dyrker udsøgte etiopiske arvestykker på 356 hektar jord. Resultatet af Gidays strenge kvalitetsstandarder og kompromisløse professionalisme er kaffe, der skiller sig ud i et land, hvor fremragende kaffe florerer. Gården dyrker sine arvestykker for at være så tæt på deres vildtvoksede modstykker som muligt, muliggjort af ekstraordinær agroforestry-praksis. Planterne vokser i skyggen af ​​43 forskellige træarter, hvilket muliggør langsom udvikling af kaffebær og bønner, der er tættere og mere smagfulde.

Spørgsmål: Hvor lang leveringstid er der? 

Svar: Da kaffen ristet efter ordre, for at sikre friskheden, kan du forvente en leveringstid på 2-3 hverdage.

Spørgsmål: Kan man retunere sin varer?

Svar: Ja, der er 14 dages returret

Spørgsmål: Kan jeg selv hente min kaffe? 

Svar: Vælg afhentning under levering, så kan du hente hos Alex Kaffe syd for Århus 

 

 

ANDRE KIGGER OGSÅ PÅ...