Guatemala Los Volcanes espresso

Superkaffe fra Guatemala!

Her er den nye kaffe hos Alex Kaffe.

En kaffe med let citronsyre, en smooth
krop og frugtagtig smag af stenfrugter.

Ristet mellem til både espresso og filter.

Land: Guatemala
Region: La Antigua Guatemala
Grohøjde: 1.500 m

Sort: Bourbon, Catuai
Forarbejdning: wet processed

Ekstra Info:

Den maleriske by La Antigua Guatemala er en kulturel og historisk attraktion af

landet. I mere end 233 år, indtil det ødelæggende jordskælv i året
1773, det har endda været Guatemalas hovedstad. Byen er omgivet af tre
vulkaner, Agua, Acantenango og Fuego, som periodisk er aktive
og stadig udgør en alvorlig trussel mod indbyggerne i regionen. Byen
center, som blev restaureret efter jordskælvet, er siden undsluppet by
modernisering og blev i 1979 erklæret som verdensarv af USA
Nationer. På grund af de fremragende klimatiske forhold og den mest frugtbare vulkan
jord, varianter af Arabica kaffe som "Bourbon" og Catuai" trives her i højder
1.500 over havets overflade. Blandt vores udvalg af guatemalanske kaffe, den ægte
Antigua Los Volcanes og Almolonga er langt de bedste kaffer mht
kvalitet. Smagsprofilen for disse kaffer er frem for alt kompleks. Tid og tid
igen er vi forbløffede over de mange forskellige smagsnuancer, der bringes frem
afhængig af ristningen