{"product_id":"venezuela-trujillo-lavado-filterkaffe","title":"Venezuela Trujillo Lavado mellemristet filterkaffe","description":"\u003cp\u003eSpændende direct trade kaffe fra Venezuela!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev den bløde og balancerede karakter hos Venezuela Trujillo Lavado Bueno Arabica – en grøn specialkaffe fra Trujillo-regionen i det vestlige Venezuela. Kaffen dyrkes i Andesbjergenes højland og nyder godt af den ideelle højde, de gunstige klimaforhold og den næringsrige vulkanske jord, hvilket alt sammen bidrager til dens raffinerede smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vaskede Arabica-kaffe er kendt for sin rene struktur, milde sødme og behagelige, chokoladeagtige noter. Det er et fremragende valg for risterier, der søger en klassisk og imødekommende sydamerikansk kaffe af ensartet høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffepas\u003cbr\u003eOprindelse: Venezuela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Trujillo (Andesbjergene)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt: Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorter: Typica, Caturra \u0026amp; Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjde: 1.200 – 1.800 meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForarbejdning: Vasket (Lavado)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Grønne (uristede) kaffebønner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofil\u003cbr\u003eEn blød og balanceret kaffe med en klassisk sydamerikansk profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoter af nødder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vaskede proces fremhæver klarheden og skaber en ren og imødekommende kop med mild syre og en blød, behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm producenterne\u003cbr\u003eDenne kaffe stammer fra Trujillo-regionen, et område med en lang tradition for kaffedyrkning i de venezuelanske Andesbjerge. Småbønder dyrker kaffen i store højder, hvor bærrenes langsomme modning bidrager til udviklingen af sødme og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregår manuelt for at sikre, at kun modne bær udvælges, efterfulgt af en omhyggelig vaskeproces, der sikrer ensartethed og klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForarbejdningsmetode\u003cbr\u003eEfter høsten fjernes frugtkødet fra kaffebærrene, hvorefter de fermenteres i vandtanke for at fjerne frugtkødsresterne (mucilage). Derefter vaskes bønnerne og tørres under kontrollerede forhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vaskeproces (Lavado) resulterer i en ren smagsprofil med øget klarhed, mild syre og en blød mundfølelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex Kaffe","offers":[{"title":"200 gram","offer_id":50135263084881,"sku":"28070007","price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400 gram","offer_id":42562556297393,"sku":"97","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"800 gram","offer_id":42562556330161,"sku":"98","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4931\/9345\/files\/Design_uden_navn_3.png?v=1788105369","url":"https:\/\/alexkaffe.dk\/products\/venezuela-trujillo-lavado-filterkaffe","provider":"Alex Kaffe","version":"1.0","type":"link"}