Mellemristet filterkaffe til dit kafferitual

Find din næste favorit til pour over, AeroPress eller den gode, gammeldags kaffemaskine. Her har jeg samlet mellemristet filterkaffe til dig, der holder af en god kop og nyder at gøre lidt ekstra ud af brygningen.

Hos Alex Kaffe er kaffen udvalgt med omtanke og 15 års erfaring som barista. Uanset om du tager dig tid til håndbryg eller lader kaffemaskinen klare morgenkaffen, er der plads til en god kaffeoplevelse i hverdagen.

Hvorfor mellemristet til filter?

Mellemristet kaffe ligger mellem lys og mørk ristning. Den bevarer kaffens oprindelige karakter og får samtidig en rund sødme, så koppen bliver afbalanceret med mild syre. Det gør den til et godt valg til filterbrygning, hvor smagen får lov at stå klart frem. Til espresso og mælkedrikke er en mørkere ristning ofte bedre, og dem finder du i vores espresso-kollektion.

Sådan brygger du den

Mellemristet filterkaffe passer til de fleste bryggemetoder:

• Pour over: giver en ren og klar kop, hvor du kan mærke forskellen på oprindelserne.
• AeroPress: hurtig og fleksibel, med en fyldig kop.
• Kaffemaskine: en enkel måde at få en god kop kaffe til hverdag.
• Stempelkande: giver en rund og fyldig kop.

Vælg efter smag

Brasil Lady Mogiana og Guatemala SHB er bløde og runde med noter af chokolade og nødder. Venezuela Trujillo er mild og sød med kakao og chokolade. Etiopien Sheka er koffeinfri og byder på en sød, ren og frugtig kop. Er du i tvivl, kan du starte med en smagspakke og prøve flere kaffer, inden du vælger din favorit.

Al kaffe ristes efter din ordre hos Alex Kaffe, så du får posen så frisk som mulig. Husk, at vandet også betyder noget for smagen. Se vores tilbehør til vand og brygning.